3月9日(水) 今日の給食いかと豆腐団子の煮物は、紫いかのすり身と絞り豆腐をよく混ぜて団子にし、油で揚げたものを野菜と一緒に煮込んでいます。 トマトケチャップの風味が効いて、酢豚のような感じに仕上がりました。 いかをたっぷり使っているので、もちもちとした食感の団子になりました。 今日は、中華風野菜や煮物など、彩りもきれいな献立になりました。 |
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