1月17日(金) 今日の給食ご飯 みそ汁 豆腐の真砂揚げ 野菜の炒りごま 牛乳 豆腐の真砂揚げの「真砂」とは、細かい砂のことです。 絞り豆腐やえびすり身・鶏ひき肉・みじん切りのにんじん・長ねぎなど、名前のとおり、細かくした食材を混ぜ合わせて丸め、油で揚げました。 今日は、ちりめんじゃことひじきも入れて、カルシウム満点です。 教室へ見に行くと、「これ何?」「ハンバーグ?」という子もいました。 食べた感想を聞くと、「おいしい」「おかわりしたよ」「しらすが入っていたね」など、好評なようでした。 <今日の食材の産地> にんじん:千葉 じゃがいも:長崎 長ねぎ:埼玉 長いも:青森 もやし:静岡 チンゲンサイ:静岡 えびミンチ:タイ ちりめんじゃこ:広島 鶏卵:青森 生わかめ:徳島 ひじき:九州 鶏ひき肉:山梨 |
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