12月20日(火) 今日の給食寒い日が多くなってきました。 今日は、子供たちに人気のラーメンにしました。 「味噌ラーメン好き!」「塩ラーメン出して!」「私はしょうゆ味がいい!」など 色々な味のラーメンが、子供たちの話題にのぼっていました。 ラーメンはどうしても麺がのびてしまうので、給食では難しい献立の一つです。 今回は、少しでも麺が伸びないように、チャンポンに使う麺を使用し、麺と汁を別に配缶しました。 <今日の食材産地> にんにく:青森 しょうが:高知 にんじん:千葉 玉ねぎ:北海道 もやし:栃木 長ねぎ:千葉 にら:栃木 きゅうり:宮崎 大根:千葉 みかん:長崎 豚肉:鹿児島 |
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