9月28日(木)今日の給食☆ひよこ豆のサラダ ☆巨峰 ☆牛乳 アラビアータは、唐辛子を利かせたトマトソースのこと。唐辛子を多めに使ったり、油に唐辛子の味を移したりして辛みをつけます。今日は、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、鶏肉を炒めて、トマトで煮込みました。辛みは唐辛子の粉を使用し、辛さは控えめにつくりました。 <産地紹介> ベーコン(豚肉):千葉県、群馬県 鶏肉:鹿児島県 にんにく:青森県 玉ねぎ:北海道 パセリ:長野県 にんじん:北海道 きゅうり:長野県 キャベツ:群馬県 とうもろこし:北海道 巨峰:山梨県 |
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