9月20日(水)今日の給食☆チキンソテー ☆茹でキャベツ ☆ジャーマンポテト ☆キャロットゼリー ☆牛乳 今日のジャーマンポテトのじゃがいもは、6年生が自然宿泊体験教室でお世話になった山梨県北斗市にある井上農場でとれた、有機栽培のじゃがいもです。有機栽培とは、農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくして作る栽培方法のことです。 井上農場さんでは、牛のふんと落ち葉、米ぬかからできたたい肥を使って、様々な野菜を作っています。今日のじゃがいもは8月初めから中旬ごろに収穫されたものです。 届いたじゃがいもはいろいろな大きさでしたので、調理員さんが切り方を工夫してくださいました。 パンには切れ目が入っていますので、おかずを挟んで食べることができます。 <産地紹介> 鶏肉:山梨県 ベーコン(豚肉):千葉県、群馬県 玉ねぎ:北海道 にんにく:青森県 キャベツ:長野県 じゃがいも:山梨県 にんじん:北海道 |
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