11月15日(火)今日の給食☆みそ汁 ☆ひじきと大豆の卵焼き ☆もやしのおかか和え ☆牛乳 今日はひじきと大豆が入った卵焼きを作りました。豚ひき肉、にんじん、エリンギと一緒に煮て、36kgの卵と合わせ、鉄板に流して焼きました。味がしっかり染み込んだフワフワの卵焼きになりました。 <産地紹介> にんじん…東京 長ねぎ…東京 こまつな…東京 江戸菜…千葉 大根…千葉 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 エリンギ…長野 さやえんどう…鹿児島 もやし…栃木 たまご…青森 |
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