10月6日(木)今日の給食☆おくずかけ ☆ずんだ白玉 ☆牛乳 今日の日本味巡りは「宮城県」でした。 宮城県の気仙沼市と角田市は目黒区の友好都市の一つです。 油麩は仙台麩とも呼ばれ、宮城県北部でよく食べられるそうです。今日は戻した油麩を鶏肉や野菜と煮て、卵でとじました。 おくずかけは、野菜や豆腐、油揚げ、豆麩を煮込み、くず粉でとろみをつけた汁です。白石温麺を使うことが多いですが、今日はしらたきを使いました。 ずんだとは、茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖と合わせて餡にしたものです。それをおもちに絡めて食べます。今日は白玉団子に給食室で作った甘い餡をかけました。 <産地紹介> にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 しめじ…香川 だいこん…北海道 ごぼう…群馬 さといも…埼玉 長ねぎ…千葉 鶏肉…鹿児島 たまご…青森 |
アクセス専用QRコード▼
目黒区立下目黒小学校
〒153-0063 東京都目黒区目黒2-7-9 TEL:03-3491-0332 FAX:03-5496-4859 |