11月17日(水)今日の給食☆じゃこ入り和風サラダ ☆果物(りんご) ☆牛乳 大蔵大根とは、上から下までが同じ太さで、水分が少なく実がしっかり詰まっているのが特徴の大根です。そのため、茹でても崩れにくいので煮物などに適している大根です。今日は、東京都八王子市で育った大蔵大根を使ってカレーを作りました。立派な葉もついてきたので、刻んでカレーの具にしました。 今日のりんごは、シナノスイートという種類のりんごでした。皮はきれいな赤色をしており、とても甘いりんごでした。 <産地紹介> にんにく…青森 しょうが…高知 セロリ…長野 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 りんご…長野 もやし…静岡 きゅうり…千葉 長ねぎ…岩手 大蔵大根…東京 りんご(シナノスイート)…青森 ちりめんじゃこ…広島 |
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