3月1日(火) 今日の給食ご飯 みそ汁 メダイのから揚げバーベキューソース おかか和え 牛乳 バーベキューソースは、しょうゆや砂糖、レモン汁などの調味料ととうがらし粉、すりおろしたりんごで作りました。 ピリッとした辛味が効いた甘酸っぱいソースです。 今日は八丈島産のメダイのから揚げにかけて食べましたが、焼いた肉や魚にかけてもおいしいです。 <今日の食材の産地> メダイ:東京都八丈島 大根:神奈川 長ねぎ:埼玉 水菜:埼玉 ほうれん草:埼玉 りんご:青森 生わかめ:徳島 糸削り:鹿児島 |
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