1月21日(金)今日の給食☆コーンサラダ ☆果物(蔵出しみかん) ☆牛乳 明日1月22日は「カレーライスの日」です。昭和57年に全国の小中学校約800万人の児童生徒を対象にカレー給食が出されたことにちなんで定められました。 今日のカレーは、玉ねぎの甘さが出るよう1時間くらい炒めてあめ色玉ねぎを作り、具に使いました。少し多かったかなと思いましたが、食べやすかったようで、どのクラスもとてもよく食べていました。 <産地紹介> にんにく…青森 しょうが…熊本 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 にんじん…千葉 りんご…青森 きゅうり…熊本 キャベツ…愛知 蔵出しみかん…神奈川 豚肉…鹿児島 1月20日(木)今日の給食☆ボルシチ ☆りんごゼリー ☆牛乳 今日は「世界の料理」から、ロシアの料理を出しました。ロシアは、2014年に冬季オリンピックの開催国です。 今日は、ロシア料理の中のピロシキとボルシチを作りました。ピロシキは、ロシアなどの国でよく食べられている総菜パンです。今日は、パン屋さんから届いたパンに、具を挟み、オーブンで焼きました。 ボルシチは、赤い色をした煮込みスープです。この赤色は、かぶのような形をしたある野菜によるもので、ボルシチには欠かせないものです。 りんごはロシアでもよく食べられる果物だそうです。 <産地紹介> にんにく…青森 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉 セロリー…愛知 にんじん…千葉 じゃがいも…北海道 キャベツ…愛知 ビーツ…長野 豚肉…茨城 |
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