・クロックムッシュ風トースト　・　クルトン
・冬野菜のぽかぽかジンジャースープ
・ぽんかん　・牛乳

　ぽんかん（愛媛）　白菜（東京）　ほうれん草（東京）
　にんにく（青森）　玉ねぎ（北海道）　にんじん（千葉）
　パセリ（茨城）　しょうが（高知）　じゃがいも（北海道）
　セロリ（静岡）　豚肉（鹿児島）

　クロックムッシュは「カリっとした紳士」という意味のフランスで
　作られた料理です。パンにハムとチーズをはさんで焼き、小麦粉と
　バターと牛乳で作ったベシャメルソースをぬるそうです。