十一中日記

12月18日の給食

公開日
2024/12/18
更新日
2024/12/18

本日の給食

・ごはん ・ししゃものから揚げ
・大根とうずらの卵のごまみそ煮
・青菜と油揚げのからし和え ・牛乳

 豚肉(群馬) しょうが(高知) もやし(栃木)
 にんじん(千葉) 大根(東京) 小松菜(茨城)
 ししゃも(アイスランド)

 大根は、世田谷区でとれた大蔵大根を使用しています。
 大蔵大根は江戸東京野菜の1つで、煮崩れがしにくいので、
 煮物にすると身がしまって味がよくしみるそうです。