・ゆかりごはん　・豆のコロッケ
・野菜とツナのごまだれ和え　・牛乳　
・豆腐と紅葉麩のすまし汁

　大根（東京）　小松菜（東京）　鶏肉（岩手）　
　卵（栃木）　玉ねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）　
　キャベツ（茨城）　もやし（栃木）　にんじん（北海道）

　◇東京都産のだいこん・小松菜を使用しました。

　豆のコロッケは、じゃがいもやいんげん豆をやわらかく細かく
　して、衣をつけました。外側はカリっと、中はなめらかに仕上
　げました。