十一中日記

6月11日の給食

公開日
2024/06/11
更新日
2024/06/11

本日の給食

・チンジャオロースあんかけやきそば ・牛乳 
・切干ときゅうりの甘酢和え ・ぶどう豆 

 しょうが(高知) にんにく(青森) きゅうり(埼玉)
 にんじん(徳島) 玉ねぎ(佐賀) もやし(栃木)
 ピーマン(東京) 豚肉(岩手)

 チンジャオロースーは細く切った野菜と肉をいためた料理です。
 青椒は辛くない青い実、肉(ロー)は肉、絲(スー)は細切りという
 意味だそうです。

 ぶどう豆は、給食室の大きな釜でじっくりと色よく煮ました。