十一中日記

12月15日の給食

公開日
2023/12/15
更新日
2023/12/15

本日の給食

・かてめし ・鶏だんごのつみれ汁
・大豆入りみそポテト ・牛乳

 卵(栃木) 鶏肉(宮崎) にんじん(千葉・東京) 
 玉ねぎ(北海道) しょうが(高知) 白菜(東京)
 じゃがいも(北海道) 大根(東京) 小松菜(東京)

 かてめしは、埼玉県の郷土料理といわれています。米の生産量が
 少ない地域で、ご飯の量を増やすために野菜を混ぜたことから
 できた料理だそうです。

 揚げたじゃがいもにみそだれをからめたみそポテトは、埼玉県の
 郷土料理が発祥だといわれているそうです。