・ごはん　・ぎせい豆腐あんかけ
・じゃがいもの磯香和え　・御事汁（おことじる）　・牛乳

　にんじん(千葉)　玉ねぎ（北海道）　パセリ（千葉）
　じゃがいも（北海道）　ごぼう（青森）　豚肉（岩手）
　卵（栃木）　大根（北海道）　にんじん（北海道）
　里芋（北海道）

　ぎせい豆腐は、豆腐を一度くずしてから固める料理です。

　御事汁は正月の支度を始める時期に、６種類の具が入った汁を
　食べるといわれています。