・卵入りしぐれごはん　・ちゃんこ汁
・小松菜と揚げ大豆ののり和え　・牛乳

　豚肉（岩手）　鶏肉（青森）　卵（栃木）　しょうが（高知）
　ごぼう（青森）　にんじん（北海道）　いんげん（秋田）
　大根（北海道）　じゃがいも（北海道）　長ねぎ（青森）
　小松菜（東京）　もやし（栃木）

　◇　今日は東京都産の小松菜を使用しました。

　１０月１日は都民の日でした。東京都に関連する食材や料理を献立に
　取り入れました。小松菜は東京都が原産といわれています。ちゃんこ
　鍋は両国で力士が作った料理がもとになっているそうです。