・根菜の和風カレーライス　・炒り卵とひじきのサラダ
・牛乳

　里芋（埼玉）　ごぼう（青森）　大根（千葉）　小松菜（埼玉）
　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　
　玉ねぎ（北海道）　鶏肉（岩手）　卵（栃木）

　１月２２日は、カレーライスの日といわれているそうです。
　１９８２年に全国の学校栄養士の会で、この日に人気のあるカレーを
　出そうとよびかけたことから始まったそうです。

　今日のカレーライスは、里芋・大根・ごぼう・にんじんなどが入って
　います。かつお節のだしと合わせて煮込みました。冬が旬になる根菜
　は体を温める働きがあります。