・ごはん　・さんまの南蛮煮　
・野菜のごまみそ和え　・田舎汁　・牛乳

　さんま（北海道）　しょうが（高知）　にんじん（千葉）
　もやし（栃木）　小松菜（埼玉）　ごぼう（青森）
　長ねぎ（茨城）　鶏肉（岩手）
　にんじん（東京）　さといも（東京）　大根（東京）

　◇東京都産のにんじん・さといも・大根を使用しました。

　「目黒のさんま」という落語があります。鷹狩りに来た殿様が
　目黒でさんまを食べたことから始まるお話です。目黒区には
　さんまに関係する祭りやものなどが色々あります。
　　
　さんまは大きな釜で骨がやわからくなるまで煮込みました。
　食べ方は、慎重に１本ずつ骨をはずす生徒、骨ごと食べる生徒
　それぞれでした。

　目黒にゆかりのあるさんまも食べる機会が少なくなってしまい
　ました。住んでいる土地とのかかわりを知りながら、おいしく
　食べてほしいと思います。

　朝礼で離任式がありましたので、衛生委員会の発案で、感謝の
　気持ちを込めて、にんじんを桜の形にして提供しました。