・こぎつねうどん　　・大豆入り大学芋
・野菜のゆかり和え　・牛乳

　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　さつまいも(千葉)
　キャベツ（千葉）　きゅうり（群馬）
　鶏肉(岩手)　小松菜（東京）

　こぎつねうどんは、小さく切った油揚げを加えました。
大学芋は大学の近くで販売していたので名前がついたとも
いわれています。