十一中日記

2月19日の給食

公開日
2021/02/19
更新日
2021/02/19

本日の給食

・ごはん ・鰆の香り醤油揚げ ・ぐる煮
・青菜と白菜のおかか和え ・牛乳

 ごぼう(青森) 里芋(埼玉) しょうが(高知)
 にんにく(青森) 小葱(福岡) 小松菜(千葉)
 白菜(兵庫) にんじん(千葉) 大根(東京)
 鰆(長崎)

 毎月19日は食育の日です。高知県の郷土料理「ぐる煮」を
取り入れました。高知県でぐるは、「一緒に・仲間」といった
意味があるようです。野菜や厚揚げを同じ大きさの角切りにし
て一緒に煮ました。