十一中日記

1月14日の給食

公開日
2021/01/14
更新日
2021/01/14

本日の給食

・和風チャーハン ・卵と青菜のスープ
・肉団子のもち米蒸し ・牛乳

 たけのこ(福岡) しょうが(高知) ごぼう(青森)
 長ねぎ(千葉) にんじん(東京) 小松菜(東京)
 玉ねぎ(北海道) にんにく(青森) 青梗菜(茨城)
 豚肉(岩手) 鶏肉(鳥取) 

 もち米蒸しは肉団子にもち米をまぶして蒸します。肉団子にまぶした
もち米が真珠に見えることから 珍珠丸子(シンチュウワンズ) ともい
われています。1つずつていねいに作りました。