今日の主菜は「油淋鶏」です。「油淋鶏」とは、揚げた鶏肉にネギとしょうゆベースのたれをかけた中国料理をいいます。給食ではたっぷりの油で鶏肉をあげて作りますが、「油淋」とは少ない油を回しかけるようにしてあげる調理方法のことです。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　油淋鶏　青菜ともやしのナムル
【食材の産地】　にんにく…青森　ねぎ…埼玉　セロリ…静岡
　　　　　　　　生姜…高知　万能ねぎ…福岡　もやし…栃木
　　　　　　　　にんにく…青森　小松菜…西東京市　にんじん…西東京市
　　　　　　　　紅マドンナ…愛媛　卵…栃木