今日の主菜は「肉豆腐」です。「肉豆腐」とは、豆腐と牛肉や豚肉の小間切れの肉とねぎ、玉葱、人参などの野菜、糸こんにゃくなどをしょうゆ・砂糖・酒などの調味料で甘辛く煮込んだ料理です。今日は、豚肉を使いました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごまごはん　牛乳　肉豆腐　野菜の煮びたし
【食材の産地】　玉葱…北海道　人参…北海道　小松菜…東京
　　　　　　　　もやし…栃木　豚肉…鹿児島