今日の主菜の「アジのメンチカツ」です。アジという名前の由来は、味がよいからとの説があります。おさしみや干物、フライなどでいただきます。あじはおいしいだけではなく、血液をサラサラにするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）コレステロールを減らすＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。今日はミンチにしてメンチカツにしました。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　みそ汁　アジのメンチカツ　もやしの甘酢
【食材の産地】　大根…北海道　ねぎ…青森　にんにく…香川
　　　　　　　　玉葱…北海道　もやし…栃木　きゅうり…群馬
　　　　　　　　にんじん…北海道　あじ…島根　卵…栃木