今日の主菜の「チャンチャン焼き」は北海道の郷土料理です。鮭とキャベツなどの野菜に味噌を加えて鉄板で焼いたものです（給食ではホイルに包んで焼きます）。お父さんが作るから「チャンチャン」と名がついたという説があります。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　鮭のチャンチャン焼き　キャベツの即席漬け　はるか
【食材の産地】　にんじん…西東京市　たまねぎ…北海道　ねぎ…埼玉　
　　　　　　　　キャベツ…愛知　しめじ…長野　にんにく…青森
　　　　　　　　生姜…高知　はるか…愛媛　鮭…北海道