18日(木)給食の献立と食材の産地
- 公開日
- 2018/10/18
- 更新日
- 2018/10/18
本日の給食
本日のデザートは「きなこのブラマンジェ」です。きなこは、大豆をいって皮をむき、細かくひいた粉です。黄大豆を原料にしたものを「黄な粉」青大豆を原料にしたものを「うぐいすきなこ」と言います。今日は牛乳ではなく豆乳できなこいりのブラマンジュを作り、黒みつをかけていただきます。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。
【献 立】 えび卵丼 牛乳 わかめスープ きな粉のブラマンジェ
【食材の産地】 たまねぎ…北海道 たけのこ…福岡 にんじん…北海道
ねぎ…秋田 小松菜…東京 えび…ミャンマー
卵…栃木