今日の主食は「皿うどん」です。「皿うどん」は、長崎県の郷土料理です。名前に「うどん」と付いていますが、「かた焼きそば」のようなものです。元々はちゃんぽんを出前用にアレンジし、配達中にこぼれないように汁を少なくしたものでしたが、その後かた焼きそばが長崎に伝わり、現在の皿うどんになったと言われています。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　皿うどん　牛乳　香味きゅうり　ごまだれ白玉
【食材の産地】　たけのこ…福岡　にんじん…徳島　たまねぎ…北海道
　　　　　　　　きゃべつ…神奈川　もやし…神奈川　にら…栃木
　　　　　　　　きゅうり…宮崎　豚肉…岩手　いか…北太平洋
　　　　　　　　えび…ミャンマー