十一中日記

22日(火)給食の献立と食材の産地

公開日
2018/01/22
更新日
2018/01/22

本日の給食

 今日の主食は「麻婆焼きそば」です。麺の上にかけた「麻婆豆腐」は、中国の豆腐料理の一つです。四川省にすむ、顔にあばたのある老女がこの豆腐料理を旅人にごちそうしたところ、たいへんおいしかった麻婆(顔にあばたのある老女)という名をつけたと言われています。
 本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 麻婆やきそば 牛乳 わかめサラダ 杏仁豆腐の杏ソース
【食材の産地】 生姜…高知 にんにく…青森 にんじん…千葉
        ねぎ…千葉 にラ…高知 きゅうり…千葉
        もやし…神奈川 豚ひき肉…鹿児島