今日の主菜は「治部煮」です。「治部煮」は、石川県金沢市を代表する郷土料理の一つです。鶏肉や鴨肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶし、だし汁にしょうゆ、さとう、みりん、酒をあわせたもので、すだれ麩というお麩と野菜を一緒に煮た料理です。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　五目ごはん　牛乳　治部煮　もやしの甘酢あえ
【食材の産地】　たけのこ…福岡　ほうれん草…千葉　かぶ…神奈川
　　　　　　　　里芋…埼玉　もやし…神奈川　きゅうり…埼玉
　　　　　　　　鶏肉…宮崎