今日の主菜の「ムロアジのメンチカツ」は、東京都の八丈島でとれたムロアジを使いました。八丈島は、温暖な気候で、ムロアジやトビウオ、メダイなど海の幸も豊富な島です。今日は、モロアジのひき肉だけを使い、メンチカツを作りました。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　みそ汁　ムロアジのメンチカツ　もやしの甘酢
【食材の産地】　大根…青森　ねぎ…青森　にんにく…青森
　　　　　　　　たまねぎ…北海道　もやし…神奈川　きゅうり…秋田
　　　　　　　　にんじん…北海道　ムロアジ…八丈島　卵…栃木