今日の主食は中華料理の「冷やし担担麺」です。中華料理は、主に「北京料理」「上海料理」「四川料理」「広東料理」の４種類に分類され、これを「中国４大料理」とよびます。冷やし担担麺はこのうち、唐辛子や山椒などの香辛料が豊富に使われるのが特徴的な「四川料理」に分類されます。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　冷やし担担麺　牛乳　中華サラダ
【商材の産地】　ねぎ…山形　生姜…高知　竹の子…福岡
　　　　　　　　チンゲン菜…埼玉　キャベツ…長野　きゅうり…群馬
　　　　　　　　にんじん…北海道　鶏がら…新潟　豚ひき肉…岩手