今日の主食は「厚揚げ入り回鍋肉丼」です。「回鍋」は「鍋に戻す」、つまり、すでに調理した料理を鍋に戻して再び温め直すことを意味します。本来の回鍋肉は、一度似た豚肉を切って鍋に戻し、油で炒め直した料理のことを言いますが、日本でいう回鍋肉は「豚煮の味噌炒め」の形で出てくることが多いです。
　今日の献立と食材産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　厚揚げ入り回鍋肉丼　牛乳　わかめとザーサイのスープ　モンブランピーチ
【食材の産地】　生姜…高知　にんにく…青森　にんじん…徳島
　　　　　　　　たまねぎ…北海道　ねぎ…千葉　スナップえんどう…愛知
　　　　　　　　小松菜…西東京市　豚肉…鹿児島　鶏がら…宮崎