・キムチ丼
・白菜スープ
・デコポン
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の丼にも使った「キムチ」は、白菜などの野菜と、塩・唐辛子を使用した漬物です。朝鮮半島で多く食べられ「朝鮮漬(ちょうせんづけ)」とも呼ばれます。日本でもすっかりおなじみですね。キムチに使われる唐辛子は、豊臣秀吉によって、日本から朝鮮半島に伝わったと言われています。朝鮮出兵の際に、武器、薬として持ち込んだという説があります。

【本日の使用食材】
にんにく：青森県
しょうが：高知県
玉葱：北海道
長ねぎ：埼玉県
にら：高知県
にんじん：千葉県
白菜：兵庫県
カットわかめ：韓国
豚小間肉：岩手県
鶏ガラ：新潟県
デコポン：愛媛県