・昆布入りご飯
・厚揚げ入り肉じゃが
・浅漬け
・牛乳

《本日のおたより》　
　今日の主菜は「厚揚げ入り肉じゃが」です。「厚揚げ」は、厚めに切った豆腐の水分を切り、180度前後の高温の油で揚げた豆腐の加工品です。油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、「生揚げ」とも呼ばれます。今日は肉じゃがに加えてボリュームアップさせました。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→かぶ：西東京市
玉葱：北海道
じゃがいも：長崎県
いんげん：沖縄県
キャベツ：愛知県
しょうが：高知県
にんじん：千葉県
豚もも肉：岩手県