・卵と白菜のチャーハン
・豆腐と野菜のスープ
・みかん
・牛乳

《本日のおたより》　
　「チャーハン」は、有名な中華料理のひとつですが、日本でも広く浸透していて、「焼き飯」「炒り飯」などとも呼ばれます。鍋に油を温めて、ほぐした卵が均等に混ざるように炒めますが、給食は大きな釜で大量に作るので、おうちで作るよりも難しく、調理員さんの絶妙なテクニックが必要です。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→にんじん、白菜：西東京市
にんにく：青森県
長ねぎ：埼玉県
たけのこ：福岡県
しょうが：高知県
チンゲン菜：千葉県
みかん：愛媛県
鶏もも肉：徳島県
豚骨：岩手県
鶏ガラ：新潟県
たまご：青森県
甘塩鮭：チリ