十一中日記

11月29日(火)の給食と食材産地

公開日
2016/11/29
更新日
2016/11/29

本日の給食

・ミルクパン
・卵とコーンのスープ
・魚のトマトソースがけ
・キャベツのレモン醤油
・牛乳

《本日のおたより》 
 今日のお魚は、白身魚の「ホキ」という魚です。オーストラリア南部からニュージーランド近海に生息していて、世界規模で食べられています。日本でも、ハンバーガー店のフィッシュバーガーや、お弁当屋の魚のフライなどによく使われています。味にクセがなく食べやすいお魚です。

【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→にんじん、キャベツ:西東京市
しょうが:高知県
にんにく:青森県
玉葱:北海道
ホキ:ニュージーランド
たまご:青森県
鶏ガラ:新潟県