・ご飯　
・五目豆腐
・じゃが芋のおかか煮
・牛乳

《本日のおたより》　
　今日のオススメは「五目豆腐」です。豆腐が生まれた中国では、豆腐の「腐」は「液状の物が寄り集まって、固形状になったやわらかいもの」を指します。日本でも、豆腐は江戸時代頃から親しまれていて、庶民の貴重なタンパク源でした。今日は少しトウバンジャンを加えてピリ辛に仕上げました。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→しょうが、小松菜：八王子市
にんにく：青森県
にんじん：北海道
玉葱：北海道
たけのこ：福岡県
白菜：茨城県
長ねぎ：埼玉県
じゃがいも：北海道
豚小間肉：鹿児島県