十一中日記

7月15日(金)の給食と食材産地

公開日
2016/07/15
更新日
2016/07/15

本日の給食

・梅若ご飯 
・みそ汁
・さばの竜田揚げ
・虎豆と野菜のサラダ
・牛乳

《本日のおたより》
 今日のオススメは「さばの竜田揚げ」です。竜田揚げとは、しょうゆなどで味付けし、もみじのように赤く仕上げた揚げ物のことです。(鶏肉の竜田揚げなどもありますね。)百人一首にも出てくる奈良県のもみじの名所・竜田川にちなんで、この名前が付けられました。

【本日の使用食材】
地産地消(東京産)食材→じゃがいも:八王子市
長ねぎ:千葉県
しょうが:高知県
キャベツ:長野県
きゅうり:秋田県
にんじん:千葉県
刻み梅:群馬県
カットわかめ:韓国
さば:ノルウェー