・シーフードピラフ
・豆腐と青菜のスープ
・キャロットゼリー
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主食は「シーフードピラフ」です。カレー味に炊いたご飯に、イカやエビ・野菜などを炒めた具を合わせました。「炊いたお米を炒める」チャーハンに対して、ピラフは「炒めた米を炊く」という調理方法の違いがあります。ピラフが伝わって「リゾット」や「パエリア」ができたそうです。

【本日の使用食材】
玉ねぎ：北海道
にんじん：徳島県
ピーマン：宮崎県
赤ピーマン：高知県
しょうが；高知県
にんにく：青森県
長ねぎ：千葉県
チンゲン菜：静岡県
マッシュルーム水煮：山形県
いか：北太平洋
むきえび：ミャンマー
ウインナー：茨城県、群馬県、千葉県
鶏もも肉：宮崎県
豚骨：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県