・きびご飯
・豆腐入れ白玉団子汁
・鮭の香り醤油焼き
・じゃが芋の煮付け
・牛乳


《本日のおたより》
　「きびご飯」に入っている「黍（きび）」は、古くから栽培されている五穀の一つです。やせた土地でも良く育つので、古代の主要な穀物とされていました。普通のお米と同じく「もち種」と「うるち種」があり、粘りのあるもち種は、粉にしてお餅や団子に使われます。（桃太郎に出てくる「きび団子」もこれですね！）


【本日の使用食材】
小松菜、いんげん：西東京市(地産地消食材)
にんじん：千葉県
たけのこ：徳島県
たまねぎ：愛知県
じゃがいも：長崎県
長ねぎ：埼玉県
鮭：チリ
鶏もも肉：宮崎県