・ちゃんこうどん
・華風きゅうり
・きな粉とごまのヘルシーケーキ
・牛乳


《本日のおたより》
　今日の副菜「華風きゅうり」に使われているきゅうりは、八王子の鈴木さんの畑でとれた地産地消食材です。きゅうりは温度にとても敏感で、特に低い温度の影響を受けやすく温度管理が大事なんだそうです。また、きゅうりの食べ頃は20〜23cm位が一番おいしいそうです。


【本日の使用食材】
きゅうり：八王子市(地産地消食材)
小松菜：西東京市(地産地消食材)
にんじん：千葉県
ごぼう：熊本県
もやし：神奈川県
しょうが：高知県
にんにく：青森県
鶏卵：青森県
豚肉：鹿児島県
いか：北太平洋
えび：インド、マレーシア