・麻婆焼きそば
・青菜ともやしのナムル　
・メロン
・牛乳


《本日のおたより》
　今日の主食は「麻婆焼きそば」です。麻婆豆腐は日本でもなじみがありますが、意外にも歴史は浅く、生まれたのはわずか100年ほど前の清王朝末期のことだそうです。麻婆の「麻」は「あばた」という意味で、「顔にあばたのあるおかみさんが作った豆腐料理」ということで「麻婆豆腐」と呼ばれるようになりました。


【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜：西東京市

しょうが：高知県
にんにく：青森県
にんじん：千葉県
長ねぎ：埼玉県
ニラ：長崎県
もやし：神奈川県
アンデスメロン：熊本県
牛ひき肉：北海道