・ミルクパン
・かぼちゃのポタージュ
・魚のムニエル・イタリアン
・コーンサラダ
・牛乳

《本日のおたより》
　今日のオススメは「かぼちゃのポタージュ」です。「ポタージュ」とは、フランス料理におけるスープ全般を指す言葉ですが、日本では主にトロミのついたスープのことを指します(澄んだスープは「コンソメ」と呼ばれます。)かぼちゃを玉葱と一緒に煮てミキサーにかけ、牛乳や生クリームを加えなめらかに仕上げます。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→キャベツ、にんじん：西東京市
かぼちゃ：北海道
玉葱：北海道
パセリ：静岡県
にんにく：青森県
トマト：愛知県
ピーマン：宮崎県
きゅうり：長野県
トマトホール缶：イタリア
ホールコーン：アメリカ
鶏ガラ：山梨県
ホキ：ニュージーランド