・キャベツとじゃこのペペロンチーノ
・メキシカンサラダ
・極早生みかん
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主食は「キャベツとじゃこのペペロンチーノ」です。代表的なパスタ料理のひとつである「ペペロンチーノ」は、イタリア語で「鷹の爪」を意味します。オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を炒めてオイルソースを作ります。今日はキャベツに加え、色取りのために2色のパプリカと小松菜も加えました。

【本日の使用食材】
地産地消（東京産）食材→小松菜：江戸川区
にんにく：青森県
キャベツ：長野県
赤パプリカ：韓国
黄パプリカ：韓国
キャベツ：長野県
きゅうり：群馬県
ピーマン：高知県
ホールコーン：アメリカ
極早生みかん：愛媛県
ベーコン：茨城県、群馬県、千葉県
ちりめんじゃこ：淡路島