・麦ご飯
・豆腐とわかめのスープ
・えび玉甘酢あんかけ
・炒めビーフン
・牛乳

《本日のおたより》
今日の副菜は「炒めビーフン」です。ビーフンは、台湾や中国南部で日常よく使われる、うるち米（お米）を原料として作る麺です。漢字では「米粉」と書きます。見た目は春雨に似ていますが、春雨に比べると弾力があります。（春雨の原料は緑豆です。）今日のような中華料理に使われます。

【本日の使用食材】
チンゲン菜：静岡県
しょうが：高知県
ゆでたけのこ：福岡県
長葱：秋田県
いんげん：山形県
にんにく：青森県
にんじん：北海道
キャベツ：群馬県
もやし：神奈川県
にら：高知県
鶏ガラ：山梨県
豚小間肉：岩手県
たまご：青森県
カットわかめ：韓国
ビーフン：タイ
干し帆立貝柱：北海道