十一中日記

8月28日(木)の給食と食材産地

公開日
2014/08/28
更新日
2014/08/28

本日の給食

・焼肉サンド
・春雨スープ
・フルーツ白玉
・牛乳

《本日のおたより》
今日の汁物「春雨スープ」は、十一中の給食でも人気の高いメニューのひとつです。「春雨」は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られる乾麺です。麻婆春雨(中国)やトムヤムクン(タイ)、チャプチェ(韓国)など、アジア各国でさまざまな料理で食べられていますが、「春の雨」になぞらえた美しい名前は日本独特のもので、昭和時代に名づけられたと言われています。


【本日の使用食材】
玉ねぎ:兵庫県
キャベツ:群馬県
にんじん:北海道
ゆでたけのこ:福岡県
長ねぎ:青森県
小松菜:埼玉県
キウイフルーツ:ニュージーランド
豚肩ロース肉:岩手県
鶏ガラ:山梨県
鶏もも肉:岩手県