十一中日記

8月27日(水)の給食と食材産地

公開日
2014/08/27
更新日
2014/08/27

本日の給食

・ご飯
・麻婆豆腐カレー風味
・わかめサラダ
・牛乳

《本日のおたより》
今日の主菜は「麻婆豆腐カレー風味」です。いつもの麻婆豆腐の材料を変えて、カレー味にアレンジしました。今日は、普通の玉ねぎに比べて糖度が高いと言われる淡路島(あわじしま)産の玉ねぎと、味付けに甘味噌を使ったので、いつもより辛さ控え目で甘めの麻婆に仕上がりました。ご飯と一緒に食べてもおいしいです。


【本日の使用食材】
にんじん:北海道
玉ねぎ:兵庫県
ピーマン:岩手県
きゅうり:秋田県
キャベツ:長野県
カットわかめ:韓国
ホールコーン:アメリカ
豚ひき肉:岩手県
豚骨:岩手県