・エンチラーダ
・メキシカンスープ
・きなことごまのヘルシーケーキ　
・牛乳

《本日のおたより》
　今日の主食「エンチラーダ」は、メキシコ料理のひとつです。トルティーヤと呼ばれる薄焼きのパンに、チリ風味のソースやチーズを巻き、オーブンで焼いて食べます。今日は小麦粉のトルティーヤを使いましたが、本場ではとうもろこしの粉で作ったトルティーヤを使うそうです！

【本日の使用食材】
にんにく：香川県
セロリ：長野県
玉ねぎ：香川県
レタス：長野県
にんじん：千葉県
キャベツ：長野県
おから：佐賀県、新潟県
豚ひき肉：鹿児島県
豚骨：鹿児島県
鶏ガラ：宮崎県
豚肩小間肉：鹿児島県
たまご：青森県