十一中日記

7月11日(金)の給食と食材産地

公開日
2014/07/11
更新日
2014/07/11

本日の給食

・ガリダーニャ:ブラジル風チキンライス
・フェジョアーダ:豚肉と豆の煮込み
・ポンデケージョ:ブラジル風チーズパン 
・牛乳

《本日のおたより》
 今世界中で盛り上がっているサッカーワールドカップは、いよいよ14日に決勝戦が行われます。そこで決勝直前の今日は、開催国ブラジルの料理を作ってみました。「フェジョアーダ」は、ブラジルの黒豆「フェイジョンプレット」を使った煮込み料理で、ブラジル人は週に2回も食べる習慣があるそうです!残念ながら日本もブラジルも決勝には進めませんでしたが、結果が気になりますね☆

【本日の使用食材】
玉ねぎ:兵庫県
にんじん:千葉県
パセリ:長野県
マッシュルーム水煮:山形県
鶏ガラ:山梨県
鶏もも肉:群馬県
豚バラ肉:岩手県
ベーコン、ウインナー:茨城県、群馬県、千葉県
たまご:青森県